Franciacorta essenziale, che intende dare la parola a vigna e terroir. Pas dosé fantastico
Bredasole
Pas Dosé Nature
Valutazione Vini&Wines
91/100
Franciacorta essenziale, che intende dare la parola a vigna e terroir. Pas dosé fantastico
18,00 €
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Robert Parker
Wine Spectator
James Suckling
Descrizione
Bredasole propone "Alique" un "pas dosé" essenziale, che intende dare la parola a vigna e terroir essendo privo del contributo della liqueur. Franciacorta ottenuto da una prevalenza di Chardonnay unita a Pinot nero e bianco, provenienti da un’unica vendemmia. Le due fermentazioni avvengono a temperature controllate e costanti e sono seguite da un prolungato riposo del vino sui propri lieviti che gli permetterà di acquisire corpo e carattere, complessità e persistenza. Ottimo aperitivo, accompagna egregiamente crostacei e pesci ma è, essenzialmente, un vino da tutto pasto. Temperatura di servizio: 8 - 9° C
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Italia
- Regione
- Lombardia - Franciacorta
- Denominazione
- Franciacorta docg
- Annata
- senza annata
- Uvaggio
- 70% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
- Capacità
- 75 cl
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