Barbera d'Alba Cerreto 2020
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Barbera d'Alba proveniente dalla vinificazione dalle uve di un unico vigneto (cru) di grande eleganza e finezza
Descrizione
Barbera d'Alba "Cerreto" di Roberto Voerzio proviene dalla vinificazione dalle uve di un unico vigneto (cru) nei dintorni di La Morra, con esposizione est/ovest.
Roberto Voerzio in tutte le varie operazioni di cantina non utilizza nessuna sostanza che può modificare le caratteristiche del vino (aumento del colore, della struttura, dei profumi, del tannino ecc). Nessun vino viene filtrato.
I concimi sono escusivamente concimi naturali di Vacche al pascolo in alta montagna - le rese dei vini sono incredibilmente basse e i grappoli di uva (massimo 1 kg a pianta) vengono ridotti attentamente per permettere al sole di raggiungere ogni singolo acino di uva.
Roberto Voerzio afferma parlando dei suoi vini: "Non è il tempo che lo fa diventare grande, ma il tempo esalta le grandi qualità iniziali".
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barbera d'Alba doc
- Annata
- 2020
- Uvaggio
- 100% Barbera
- Ubicazione vigneti
- La Morra - Cerreto - esposizione st/ovest
Langhe - Densità viti
- 8000 ceppi/ha
- Resa viti
- 800 gr/pianta
- Fermentazione/Maturazione
- acciaio
- Affinamento
- 12 mesi in tonneaux e 8 mesi acciaio
- Capacità
- 75 cl
- Produzione
- 12.000/anno