Per i fratelli Jean-Hervé e Laurent Chiquet "Il miglior assemblaggio possibile per l'annata 2017"
Jacquesson
Cuvée 745
Valutazione Vini&Wines
94/100
Per i fratelli Jean-Hervé e Laurent Chiquet "Il miglior assemblaggio possibile per l'annata 2017"
75,00 €
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Robert Parker
94/100
Wine Spectator
91/100
James Suckling
93/100
Descrizione
La Cuvée 745 di Jacquesson non è un semplice numero, ma è un concetto, una filosofia. E' il miglior assemblaggio possibile in ogni vendemmia. Uve Grands Crus e Premiers Crus, provenienti da vigneti della stessa annata di moltissime particelle diverse (65% Vallée de la Marne e 35% della Cote des Blancs) completati da quelques vins de réserve (31%) conservati in botte di rovere per anni in cantina pensati per aumentare la complessità del vino.
Per la Cuvée 745, l'annata di riferimento è la 2017 e lo champagne più iportante della produzione totale (96%)
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Francia
- Regione
- Champagne - Vallée de la Marne
- Denominazione
- Champagne aoc
- Annata
- sans année
- Uvaggio
- 40% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
- Dosaggio
- Extra Brut
- Sboccatura
- primavera 2018
- Vinificazione
- legno
- Fermentazione/Maturazione
- svolge la malolattica
- Affinamento
- più di 3 anni
- Capacità
- 75 cl
- Produzione
- 205.164 bottiglie
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