V.P significa "vieillissement prolongé" e sta a indicare un invecchiamento prolungato sui lieviti (6-7 anni in cantina)
Egly Ouriet
V.P. Grand Cru
Valutazione Vini&Wines
94/100
V.P significa "vieillissement prolongé" e sta a indicare un invecchiamento prolungato sui lieviti (6-7 anni in cantina)
170,00 €
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Robert Parker
94/100
Wine Spectator
92/100
James Suckling
93/100
Descrizione
Il V.P. Grand Cru di Egly-Ouriet, è uno champagne di alto livello. Le vigne hanno una età compresa tra i 30 e i 50 anni. Il terroir particolarmente prezioso in quanto le vigne poggiano su strati di gesso. Le rese sono controllate attraverso l’uso di ampie potature verdi che riducono di circa le metà il raccolto rispetto alla media della regione.
La piccola Maison Egly-Ouriet produce solo con l’uva dei suoi 11,5 ettari di vigneti, coltivate nelle sue vigne all’interno dei territori comunali di famosi villages classificati come Grand Cru di cui il più importante si trova ad Ambonnay, patria del Pinot Noir, gli altri a Bouzy, a Verzenay e a Vrigny.
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Francia
- Regione
- Champagne - Montagne de Reims
- Denominazione
- Champagne aoc
- Annata
- sans année
- Uvaggio
- pinot noir 60%, chardonnay 40% di cui 50% con i vins de réserve
- Dosaggio
- Extra-Brut 2 g/l.
- Vinificazione
- 20% vino 1 anno in barrique
- Fermentazione/Maturazione
- non svolge la malolattica
- Affinamento
- oltre 6/7 anni sui lieviti
- Capacità
- 75 cl
- Produzione
- totale Maison 140.000 bottiglie/anno
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