Il Brut Gran Cru è la pura espressione dello stile della Maison Egly-Ouriet
Egly Ouriet
Brut Grand Cru
Valutazione Vini&Wines
95/100
Il Brut Gran Cru è la pura espressione dello stile della Maison Egly-Ouriet
115,00 €
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Robert Parker
94/100
Wine Spectator
94/100
James Suckling
93/100
Descrizione
Il Brut Grand Cru di Egly-Ouriet, è uno champagne di alto livello. Le vigne hanno una età compresa tra i 30 e i 50 anni. Il terroir particolarmente prezioso in quanto le vigne poggiano su strati di gesso. Le rese sono controllate attraverso l’uso di ampie potature verdi che riducono di circa le metà il raccolto rispetto alla media della regione.
I vini restano in barrique almeno 1 anno. Questo champagne ha lo stesso assemblaggio del "Millésime" ma con il 50% di vins de réserve di tre annate. Uve provenienti soprattutto da Ambonnay.
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Francia
- Regione
- Champagne - Montagne de Reims
- Denominazione
- Champagne aoc
- Annata
- sans année
- Uvaggio
- 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, di cui il 50% vins de réserve
- Dosaggio
- Extra-Brut 3 g/l.
- Vinificazione
- 1 anno in barrique
- Fermentazione/Maturazione
- non svolge la malolattica
- Affinamento
- oltre 4 anni sui lieviti
- Capacità
- 75 cl
- Produzione
- totale Maison 140.000 bottiglie/anno
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