Masseto Verticale 2013/2014/2015
Il Masseto è uno dei migliori dieci vini rossi al mondo. Merlot in purezza per il più importante Grand Cru italiano!
Descrizione
il Masseto della Tenuta dell’Ornella, si colloca tra i migliori dieci vini rossi al Mondo. Un terroir unico, su di una collina unica per un merlot in purezza che non ha eguali in Italia.
Di proprietà della famiglia Frescobaldi a Bolgheri provincia di Livorno, il vigneto è suddiviso in tre lotti, Masseto Junior, Masseto Centrale e Masseto Alto. I grappoli, vendemmiati a mano in casse da 15 kg, vengono valutati e selezionati a mano su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura, e poi sottoposti a una pigiatura soffice. Ogni singolo lotto del vigneto viene vinificato separatamente, per un totale di ben otto lotti diversi La fermentazione si svolge in vasche sia di acciaio sia di legno, seguita da una macerazione di 15-20 giorni a una temperatura tra 25 e 30 °C. Quindi inizia la fermentazione malolattica, in barrique di rovere nuove al 100%, tenendo separati i diversi lotti per i primi 12 mesi di maturazione.
Successivamente il vino viene assemblato e reintrodotto nuovamente nelle barrique per un altro anno, per un totale di 24 mesi. L’affinamento è proseguito in bottiglia per altri 12 mesi prima dell’immissione sul mercato.
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Toscana igt
- Annata
- senza annata
- Uvaggio
- 100% Merlot
- Tipologia del terreno
- argilla blu
- Capacità
- 75 cl