Mineralità e sapidità. Andrea Arici è l’unico vignaiolo che produce Franciacorta esclusivamente ‘non dosati’ (Dosaggio Zero)
Andrea Arici
Dosaggio Zero Uno
Valutazione Vini&Wines
92/100
Mineralità e sapidità. Andrea Arici è l’unico vignaiolo che produce Franciacorta esclusivamente ‘non dosati’ (Dosaggio Zero)
28,00 €
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Robert Parker
Wine Spectator
James Suckling
Descrizione
Andrea Arici con la sua azienda "Colline della Stella" è una delle più belle realtà franciacortine emerse recentemente, per produrre vini di grande carattere e forte personalità. Infatti Andrea, ha fatto una scelta coraggiosa e senza compromessi: produrre Franciacorta esclusivamente non dosati. Una scelta di trasparenza che rappresenta la vera espressione del territorio, di fronte ad una mineralità così tagliente e intrigante si è preferito esaltarne le qualità e restare autentici, dalla terra al calice. ’Artigianalità e la cura dei dettagli sono quindi tutti gli elementi di una visione che mira a realizzare prodotti di qualità sempre maggiore.
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Italia
- Regione
- Lombardia - Franciacorta
- Denominazione
- Franciacorta docg
- Annata
- senza annata
- Tipologia del terreno
- calcareo di origine prealpina
- Sistema di allevamento
- spalliera 1,70 m per 0,9 m
- Densità viti
- 6.500/ha
- Resa viti
- 60-80 ql/ha
- Dosaggio
- Pas Dosè
- Vinificazione
- 6 mesi in acciaio
- Affinamento
- 18/30 mesi sui lieviti
- Capacità
- 75 cl
- Grado alcolico
- 12.5%
- Produzione
- 30.000 bottiglie/anno
Strumento Pannello
Full Width
Boxed Large
Sì
No