Cristal 2015 Astucciato
95/100
Uno degli champagne piu conosciuti al mondo. La 2015
è sicuramente uno champagne che esce dai parametri dell'andata.
95/100
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Descrizione
Uno champagne mitico per come è nato, ma soprattutto per la sua immensa qualità costante nei secoli, fin dal 1876.
Il Cristal 2015 di Luois Roederer è un vino elegantissimo con potenziale di invecchiamento quasi illimitato. Champagne sempre a prevalenza di Pinot Noir creato con sole uve selezionate di proprietà della Maison Roederer.
Champagne figlio dell'annata 2014, riesce però ad uscire dai parametri e fornire un prodotto sicuramente affascinante, in 39 parcelle del vigneto "Cristal" selezionando uve bio per circa il 50%. Vinificazione per il 32% in legno senza malolattica, invecchiamento per 6 anni sui lieviti e dosaggio al 7 g/l.
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Francia
- Regione
- Champagne - Reims
- Denominazione
- Champagne aoc
- Annata
- 2015
- Uvaggio
- 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
- Dosaggio
- Brut 7 g/l.
- Sboccatura
- n.d.
- Vinificazione
- 32% in legno
- Fermentazione/Maturazione
- non svolge la malolattica
- Affinamento
- 6 anni sui lieviti
- Capacità
- 75 cl