Millésime 2012
93/100
Ricchezza di un'annata eccezionale attraverso un perfetto assemblaggio di Pinot Meunier e Chardonnay
Descrizione
Millésime 2012 di Laurent Lequart fatto solo nelle migliori annate da Vieilles Vignes di oltre 45 anni.
Questa annata 2012 proviene da una miscela di parti uguali di Pinot Meunier e Chardonnay maturate in botti di rovere. Questa annata riflette la ricchezza e la purezza di un'annata eccezionale. Il primo naso è delicato, evoca note leggere di pane tostato, spruzzi di mare, pera candita. Evolve verso note di fiori d'arancio, miele, burro e tostatura. Il contatto al palato è ricco e deciso con un'effervescenza cremosa e una sostanza fruttata polposa, intrisa di vinosità e salinità finemente supportate da un'acidità di limone e arancia. Questa annata ti offre la pienezza di un anno soleggiato e secco, rivisitato dai nostri terroir e dalla nostra maturazione.
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Francia
- Regione
- Champagne - Vallée de la Marne
- Denominazione
- Champagne aoc
- Annata
- sans année
- Uvaggio
- 50% Pinot Meunier e 50% Chardonnay
- Ubicazione vigneti
- Passy-Grigny e Sols
- Tipologia del terreno
- argillo calcarei e sabbiosi
- Età delle vigne
- 45 anni
- Vendemmia
- manuale
- Dosaggio
- Extra-Brut 5 g/l.
- Sboccatura
- n.d.
- Vinificazione
- in acciaio
- Fermentazione/Maturazione
- Chardonnay 3/5 anni in barriques
- Affinamento
- 72 mesi sui lieviti
- Capacità
- 75 cl
- Potenziale di invecchiamento
- oltre 15 anni