Eric Taillet

Bansionensi 2017

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Valutazione Vini&Wines

93/100

Il Bansionensi diventa millesimato dall'unione di due parcelle di "Baslieux"

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Regione:

Champagne - Vallée de la Marne

Denominazione:

Champagne aoc

Annata:

Uvaggio:

100% Pinot Meunier

Dosaggio:

Extra-brut 1,2 g/l.

Affinamento:

più di 36 mesi sui lieviti

Capacità:

75 cl

Robert Parker

Wine Spectator

James Suckling

Descrizione

Il Bansionensi extra-brut della Maison Eric Taillet è una rigorosa selezione delle migliori uve di Pinot Meunier e viene prodotta solo nelle annate ecezzionali.
Bansionensi è il nome latino di "Baslieux" villaggio del terroir originale della Vallée du Belval dove il Pinot Meunier è il re incontrastato! Selezione rigorosa di antichi vigneti su suolo argillo-calcareo.
Passo avanti rispetto al predecessore fatto da due annate.

Dettagli del prodotto

Regione: Champagne - Vallée de la Marne
Denominazione: Champagne aoc
Annata: 2017
Uvaggio: 100% Pinot Meunier
Dosaggio: Extra-brut 1,2 g/l.
Sboccatura: n.d.
Vinificazione: acciaio/legno
Fermentazione/Maturazione: non svolge la malolattica
Affinamento: più di 36 mesi sui lieviti
Capacità: 75 cl
Produzione: totale Maison 45.000 bottiglie/anno

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