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Dettagli
Il Blanc de Blancs 2015, è uno champagne elegantissimo e longevo. Pol Roger, legato profondamente al Pinot Noir, ha creato negli anni '60 uno champagne fantastico con Chardonay in purezza. Vino che matura sui lieviti per 5 anni e quindi complesso ma al tempo stesso fine e piacevolissimo
Regione: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne aoc
Uvaggio: 100% Chardonnay
Vigneto: Cote de Blancs: Avize, Le mesnil, Oiry, Cramant e Oger
Fermentazione: in acciaio con malolattica, con ogni vigneto separato
Remuage: a mano nelle cantine profonde 33 metri
Affinamento: 5 anni sui lieviti
Annata: 2015
Capacità: 75 cl
Dosaggio: brut
Effervescenza: billicine fini e persistenti
Colore: giallo vibrante
Profumo: freschissimo, finissimo, floreale con note evidenti di pasticceria e agrumi - nettissima mineralità gessosa
Gusto: grande freschezza ma anche morbido. bevibilità coinvolgente sorso dopo sorso. Finale lunghissimo. Champagne da scoprire negli anni conservandolo in cantina
- Descrizione prodotto
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Dettagli
Il Blanc de Blancs 2015, è uno champagne elegantissimo e longevo. Pol Roger, legato profondamente al Pinot Noir, ha creato negli anni '60 uno champagne fantastico con Chardonay in purezza. Vino che matura sui lieviti per 5 anni e quindi complesso ma al tempo stesso fine e piacevolissimo
- Scheda Tecnica
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Regione: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne aoc
Uvaggio: 100% Chardonnay
Vigneto: Cote de Blancs: Avize, Le mesnil, Oiry, Cramant e Oger
Fermentazione: in acciaio con malolattica, con ogni vigneto separato
Remuage: a mano nelle cantine profonde 33 metri
Affinamento: 5 anni sui lieviti
Annata: 2015
Capacità: 75 cl
Dosaggio: brut
Effervescenza: billicine fini e persistenti
Colore: giallo vibrante
Profumo: freschissimo, finissimo, floreale con note evidenti di pasticceria e agrumi - nettissima mineralità gessosa
Gusto: grande freschezza ma anche morbido. bevibilità coinvolgente sorso dopo sorso. Finale lunghissimo. Champagne da scoprire negli anni conservandolo in cantina
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