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Bredasole

Franciacorta Satèn Bredasole

Eccezionale Satèn ottenuto dalle uve dei vigneti più soleggiati del territorio. Selezione "Vini and Wines"



  • Regione: Italia, Lombardia

  • Denominazione: Franciacorta docg

  • Uvaggio: 100% Chardonnay

  • Dosaggio: Brut

  • Annata: millesimato "non dichiarato"

  • Capacità: 75 cl.

Disponibilità: Non disponibile

Qtà: 0

15,90 €
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Dettagli

Il Satèn di Bredasole è un Franciacorta ottenuto da sole uve chardonnay, selezionate manualmente dai vigneti più solatii e dalla loro delicata pigiatura e separazione del mosto fiore, fermentato per metà della cuvée in barriques di uno-due anni. Di estremo equilibrio gustativo, è un’ottimo aperitivo. Accompagna egregiamente crostacei e pesci in genere, antipasti, risotti, primi gratinati e sformati con creme. Piatti dai sapori troppo decisi rischiano invece di coprirne la delicatezza. Temperatura di servizio: 9-10°C.

Regione: Italia, Lombardia
Denominazione: Franciacorta docg
Uvaggio: Chardonnay 100%
Affinamento sui lieviti: 24/36 mesi
Annata: millesimato "non dichiarato"
Effervescenza: perlage fine, quasi cremoso
Colore: giallo paglierino
Profumo: profilo aromatico complesso e suadente, con profumi intensi e netti di frutta matura, toni di agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche
Gusto: fitta trama di sapori e note di morbidezza che richiamano la seta
Capacità: 75 cl
Dosaggio: brut

Descrizione prodotto

Dettagli

Il Satèn di Bredasole è un Franciacorta ottenuto da sole uve chardonnay, selezionate manualmente dai vigneti più solatii e dalla loro delicata pigiatura e separazione del mosto fiore, fermentato per metà della cuvée in barriques di uno-due anni. Di estremo equilibrio gustativo, è un’ottimo aperitivo. Accompagna egregiamente crostacei e pesci in genere, antipasti, risotti, primi gratinati e sformati con creme. Piatti dai sapori troppo decisi rischiano invece di coprirne la delicatezza. Temperatura di servizio: 9-10°C.

Scheda Tecnica

Regione: Italia, Lombardia
Denominazione: Franciacorta docg
Uvaggio: Chardonnay 100%
Affinamento sui lieviti: 24/36 mesi
Annata: millesimato "non dichiarato"
Effervescenza: perlage fine, quasi cremoso
Colore: giallo paglierino
Profumo: profilo aromatico complesso e suadente, con profumi intensi e netti di frutta matura, toni di agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche
Gusto: fitta trama di sapori e note di morbidezza che richiamano la seta
Capacità: 75 cl
Dosaggio: brut