Exlusiv't Jeroboam

L'Exlusiv'T Brut della Maison Eric Taillet è uno champagne equilibrato ed elegante, molto fruttato, compagno ideale per le belle occasioni.
Prodotto da 100% uve pinot meunier provenienti dalle vigne di Baslieux. La cuvée di base è composta dal 70% da vino di annata, più il 30% di Vin de Reserve con il metodo Solera (cinque annate precedenti)

Eric Taillet è il più fervente sostenitore del Pinot Meunier. E' il Presidente dell’associazione Meunier Institut, unione tra piccoli produttori della Vallée de la Marne fondata nel 2015 per meglio promuovere e spiegare caratteristiche e potenzialità del “terzo” (dopo pinot noir e chardonnay) vitigno dello Champagne,

La Famiglia Taillet sono vignaioli da quattro generazioni, poco meno di 6 ettari vitati nella valle di Beval, zona settentrionale della Vallè de la Marne, di cui oltre 4 piantati a pinot meunier. Le 5.000 bottiglie all’anno