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Roberto Cipresso - Cipresso 43
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  1. La Quadratura del Cerchio 2012 (1)
  2. Pigreco 2014 (1)
  3. Punto 2015 (1)

Roberto Cipresso - Cipresso 43

Cipresso 43 Il terroir diffuso
Dopo più di vent’anni di ricerca, iniziata con la creazione della prima edizione de “La Quadratura del Cerchio” nel 1995, Roberto Cipresso e il suo staff di professionisti e studiosi, finalmente sono arrivati all’individuazione di un terroir diffuso: un insieme di piccole parcelle, di vigneti straordinari, di suoli e climi ricchi di complessità che si snodano lungo un filo immaginario posto sulla fascia del 43° Parallelo Nord. Il 43° Parallelo è magico, è mistico, è storico ed è moderno, è marino ed è continentale, è caldo ed è freddo. Passa per i luoghi che hanno dato origine alla vite - la Georgia -, attraversa punti carichi di energia, come Medjugorje o Santiago de Compostela, e raggiunge infine l’Oregon, nuova frontiera americana. Ma è nel suo passare sopra l’Italia che il 43° Parallelo sorvola quelle che per noi sono le zone più vocate ed espressive per la coltivazione della vite: La Toscana, l’Umbria e le Marche. Cipresso 43 Sul 43° crescono vitigni autoctoni di grande spessore: Il Verdicchio, il Sangiovese, il Montepulciano, il Vermentino e Il Sagrantino, e risiedono terroir di grande carattere, che vanno dall’area più a sud del Chianti e da Montalcino, fino ai verdi e più rotondi profili del suolo marchigiano, passando per le Crete Senesi. L’affaccio su due diversi mari rende ancora più ricca la complessità delle uve che da questi suoli provengono.

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3 oggetto(i)

  • La Quadratura del Cerchio 2012

    Roberto Cipresso

    La Quadratura del Cerchio 2012

    Cipresso 43° - da sole uve coltivate all’interno del 43° parallelo e solo uve da vitigni autoctoni

    • Regione: 43° Parallelo - Castelnuovo Berardenga, Moresco (FM)
    • Denominazione: Vino Rosso
    • Uvaggio: 60% Sangiovese; 20% Montepulciano; 20% Sagrantin
    • Annata: 2012
    • Capacità: 75 cl.
    19,00 €

    Qtà: 24


  • Pigreco 2014

    Roberto Cipresso

    Pigreco 2014

    Cipresso 43° - rese contenute: 1 pianta, 1 bottiglia - continua ricerca in collaborazione con le più importanti università

    • Regione: 43° Parallelo - Castelnuovo Berardenga (SI); Moresco (FM)
    • Denominazione: Vino Rosso
    • Uvaggio: 100 % Sangiovese
    • Annata: 2014
    • Capacità: 75 cl.
    14,80 €

    Qtà: 34


  • Punto 2015

    Roberto Cipresso

    Punto 2015

    Cipresso 43° - totale vinificazione delle uve nella cantina di  Montalcino - pratiche di viticultura sostenibile

    • Regione: 43° Parallelo - Castelnuovo Berardenga (SI); Moresco (FM)
    • Denominazione: Vino Rosso
    • Uvaggio: 50% Sangiovese e 50% Montepulciano
    • Annata: 2015
    • Capacità: 75 cl.
    11,00 €

    Qtà: 12


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