Cesari
Ripasso Bosan 2017
Valutazione Vini&Wines
93/100
Nasce a marzo, dove subisce un passaggio, della durata di circa 15 giorni, sulla vinaccia appassita dell'amarone Bosan
20,00 €
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Robert Parker
Wine Spectator
James Suckling
Descrizione
Nasce a marzo, dove subisce un passaggio, della durata di circa 15 giorni, sulla vinaccia appassita dell'amarone Bosan.
Vino di corpo potente, morbido e vellutato con un bouquet predominante di ciliegia che sovrasta le piacevoli evidenze di cacao, tabacco e vaniglia. Si abbina perfettamente con cacciagione, carne grigliata e stufata oltre a formaggi molto stagionati.
Vino di corpo potente, morbido e vellutato con un bouquet predominante di ciliegia che sovrasta le piacevoli evidenze di cacao, tabacco e vaniglia. Si abbina perfettamente con cacciagione, carne grigliata e stufata oltre a formaggi molto stagionati.
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Ripasso Valpolicella Superiore docg
- Annata
- 2017
- Uvaggio
- 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
- Affinamento
- 12 mesi in barriques di rovere francese e 6 mesi in botti di rovere grande
- Capacità
- 75 cl
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