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L’azienda vitivinicola “Bredasole” (gestita dal 1977 dalla famiglia Ferrari) rappresenta l’ultimo avamposto di terra franciacortina che si affaccia sul lago Sebino e sulle prime rapide dell’Oglio, suo emissario.
Bredasole racconta storia e poesia del territorio fino ad arrivare alle più aggiornate tecniche vitivinicole.
La grande passione, il rispetto delle tradizioni e la scelta di tecniche di coltivazione rispettose dell’ambiente a bassissimo impatto nei confronti dell’ecosistema, permettono la produzione di spumanti “Franciacorta” come il Brut, il Satèn, il Rosé, l’Aliqué, il Cabajo e il Demì.
Bellissima produzione anche di vini fermi come il Curtefranca Bianco, Il Curtefranca Rosso e lo Spigolato.
Vino rosso di Franciacorta ottimo per cacciagione, spiedo, formaggi stagionati, fine pasto
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