Cantine Allegrini: produttore leader Valpolicella

L’azienda agricola Allegrini può considerarsi il risultato un’impresa agricola solida, efficiente ed innovativa. produttore leader della Valpolicella Classica , si estende per circa 240 km² e la sua superficie vitata è di circa 6.000 ha, in un comprensorio che abbraccia 5 comuni Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano, Fumane, Marano e Negrar.

Il vino più rappresentativo della produzioneAllegrini è l’Amarone Classico doc.

L’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un vino rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità.