Sui pendii ai piedi della Mendola, in Alto Adige, nasce questo fantastico Sauvignon
San Michele Appiano
Sanct Valentin Sauvignon 2022
Valutazione Vini&Wines
93/100
Sui pendii ai piedi della Mendola, in Alto Adige, nasce questo fantastico Sauvignon
26,00 €
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Robert Parker
Wine Spectator
James Suckling
Descrizione
Nei vini di punta Sanct Valentin il winemaker Hans Terzer esprime tutta la sua bravura ed esperienza. Utilizzando soltanto le uve più pregiate del territorio della Cantina San Michele Appiano, egli compone vini eleganti, stratificati e multidimensionali, caratterizzati da squisita mineralità, aromi eleganti ed ottimo potenziale d’invecchiamento
È nel 1989 che nasce il vino bianco più famoso della cantina St. Michael-Eppan. Da più di 30 anni il Sauvignon Sanct Valentin beneficia di singole e selezionate parcelle poste sui pendii ai piedi della Mendola, per generare un vino di altissimo profilo. Dal frutto seducente, con eccellente mineralità e persistenza, questo vino è il più importante della linea Sanct Valentin ed uno dei vini bianchi più premiati d’Italia.
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Denominazione
- Alto Adige doc
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- 100% Sauvignon
- Ubicazione vigneti
- vigneti scelti a San Michele e Appiano Monte (450-600m)
- Tipologia del terreno
- ghiaiosi a contenuto calcareo
- Età delle vigne
- 10-33 anni
- Sistema di allevamento
- Guyot
- Resa viti
- 45 hl/ha
- Vinificazione
- 75% acciaio e 25% tonneaux
- Capacità
- 75 cl
- Grado alcolico
- 14%
- Potenziale di invecchiamento
- oltre 10 anni
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