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Roberto Cipresso - Wine Circus
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  1. Punto 2014 (0)

Roberto Cipresso - Wine Circus

Winecircus è una cantina-laboratorio, nella quale Roberto Cipresso da oltre dieci anni, realizza vini di grande carattere, che consentano di condividere con chi li berrà, i viaggi, le azioni, i pensieri di questo grande enologo italiano.
Indagando il terroir nelle sue più autentiche manifestazioni, come luogo estremo di espressione di varietà antichissime e nuove, Roberto Cipresso produce vini unici, il cui risultato rappresenta la sola soluzione, intesa come vino non progettato, ma scoperto, in cui l’intervento dell’uomo risulti minimo.
Winecircus è il luogo dove ogni sfida con la vite ed il vino è possibile e vale la pena di essere tentata.
I vini prodotti, il Pigreco, la Quadratura e Eureka, Punto Bianco, servono a finanziare la ricerca di questo unico e fantastico progetto enologico.

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