L’azienda vinicola Uberti ha origini antiche, nasce infatti nel 1793 a Erbusco  con un piccolo appezzamento vinicolo, ma è solo negli anni 80, col subentro alla guida degli attuali proprietari G. Agostino Uberti e la moglie Eleonora che si propone con decisione nella scena vitivinicola del Franciacorta.

E’ una cantina che ha adottato una metodologia lavorativa fortemente orientata al rispetto dell’ambiente (concime naturale) e con utilizzo di pochi sistemi meccanici per la vendemmia e l’affinamento.