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  1. Prosecco Superiore di Valdobbiadene (1)
  2. Cartizze Dry (1)

Colesel

A Santo Stefano di Valdobbiadene ha sede l’azienda  vinicola Colesel su una modesta estensione (nove ettari di terreno coltivato a vite), una metà dei quali destinati alla produzione di uve pregiate per il Cartizze.

La cantina unisce tradizione e innovazione utilizzando ancora oggi la raccolta manuale alla quale si affianca una tecnologia ben più moderna che và dalla pigiatura soffice dell’uva alla vinificazione e fermentazione del mosto in recipienti termocondizionati, e alla successiva presa di spuma in autoclave.

Una piccola produzione annuale di circa 150.000 bottiglie , tra le quali spiccano il Superiore di Cartizze spumante Dry e Brut e il Valdobbiadene spumante Extradry “Fontana Vecia”.

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  • Prosecco Superiore di Valdobbiadene docg

    Colesel

    Prosecco Superiore di Valdobbiadene docg

    Cuore del Cartizze, Valdobbiadene “Fontana Vecia”. Lavoro svolto manualmente, pigiatura soffice, morbido e fruttato

    • Regione: Italia, Veneto
    • Denominazione: Prosecco Superiore di Valdobbiadene docg
    • Uvaggio: 100% Glera
    • Dosaggio: Extra dry 15 g/l
    • Annata: s.a.
    • Capacità : 75 cl
    8,80 €

    Qtà: 60


  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze docg

    Colesel

    Valdobbiadene Superiore di Cartizze docg

    Il Cartizze dry docg è il re del prosecco, viene coltivato nella Sottozona del Cartizze a S. Stefano di Valdobbiadene

    • Regione: Italia, Veneto
    • Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze docg
    • Uvaggio: 100% Glera
    • Dosaggio: Dry 20 g/l
    • Annata:
    • Capacità : 75 cl
    14,20 €

    Qtà: 11


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