Parlare della Franciacorta  e della cantina Ca' del Bosco significa, innanzitutto, parlare di straordinari vini spumanti prodotti con metodo classico come il Franciacorta Cuvée Prestige, il Vintage Collection Satèn, Brut e DosageZéro, oltre che ovviamente alla Cuvée Annamaria Clementi, tutti, sicuramente, considerati fra l'eccellenza delle bollicine del mondo.