Blanc de Noir lanciato nel 2010 e prodotto un singolo vigneto di 45 anni sito nella Côte des Sezannes. Ulysse Collin ci stupisce anche con uva a bacca nera!

• Regione: Francia, Champagne
• Denominazione: Champagne aoc
• Uvaggio: 100% Pinot Noir
• Dosaggio: Extra Brut 1,7 g/l.
• Annata: sans année
• Capacità : 75 cl