Bollinger
La Grande Année 2012 Cofanetto
Valutazione
Valutazione Vini&Wines
98/100
Il 2012, uno degli champagne Bollinger migliori della storia di questa fantastica Maison
195,00 €
Tasse incluse
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Robert Parker
95/100
Wine Spectator
97/100
James Suckling
97/100
Descrizione
La Grande Année 2012 è la migliore bottiglia in assoluto della Maison Bollinger. La Grande Année è prodotta con le migliori uve classificate Premier e Grand Cru quasi esclusivamente dei vigneti di proprietà. Nel 1976 nasce Bollinger Grande Année Vintage, diventata, poi, nel 1997.La Grande Année è per definizione, l’unione perfetta tra lo stile Bollinger e il millesimo. La vendemmia 2012 ha offerto nell'assemblaggio, la bellezza di 21 tra Premier e Grand Crus!Ricordiamo che Bollinger è l'unica Maison con una tonnellerie in casa e che sia il Rémuage che il Dégorgement viene fatto rigorosamente a mano!Questo champagne viene prodotto solo nelle annate ‘grandi’ per Bollinger, avviene la fermentazione in legno e viene fatto il tiraggio bouchon liège.
Dettagli del prodotto
- Zona di Produzione
- Francia
- Regione
- Champagne - Vallée de la Marne
- Denominazione
- Champagne aoc
- Annata
- 2012
- Uvaggio
- 65% Pinot Nero, 35% Chardonnay
- Dosaggio
- brut, 8 g/l
- Sboccatura
- nd
- Fermentazione/Maturazione
- in legno di quercia per 6 mesi
- Affinamento
- 8 anni sui lieviti
- Capacità
- 75 cl
Recensioni
Rapporto qualità prezzo interessante
Un ottimo vino, ma troppo costoso
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Sì
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