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Prodotto Consigliato

Questo prodotto è consigliato da parte dello Staff. di Vini & Wines.

Jacquesson

Jacquesson Cuvée 743 Magnum

Questa splendido champagne dei fratelli Jean-Hervé e Laurent Chiquet in un'annata di riferimento fantastica come la 2015. La migliore 7xx fatta mai finora!



  • Regione: Francia, Champagne

  • Denominazione: Champagne aoc

  • Uvaggio: 35% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 15% Meunier

  • Assemblaggio: uve di Aÿ, Dizy, Hautvillers per il 60%, Avize e Oiry per il 40%

  • Annata: (2015) Cru sans année et quelques vins de réserve (20%)

  • Dégorgement: ottobre 2019

  • Dosaggio: Non dosé

  • Capacità: 150 cl

Disponibilità: Disponibile

Qtà: 6

163,80 €
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Dettagli

La Cuvée 743 non è un semplice numero, ma è un concetto, una filosofia. E' il miglior assemblaggio possibile con ogni vendemmia. Uve, Grands Crus e Premiers Crus, provenienti da vigneti della stessa annata di moltissime particelle diverse, completati da quelques vins de réserve (20%) conservati in botte di rovere per anni in cantina.
Con questa cuvée si è passati al completo passaggio alla coltivazione organica con il definitivo "atto di coraggio" di ridurre la produzione di circa il 20% in favore della massima qualità.
Per la Cuvée 743, l'annata di riferimento è la 2015.

Regione: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne aoc
Uvaggio: 30% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 20% Meunier
Vigneto: uve di Aÿ, Dizy, Hautvillers per il 60%, Avize e Oiry per il 40%
Fermentazione
: in tini di acciaio, senza filtrazione
Affinamento: oltre 36 mesi sui lieviti
Annata: Cru sans année et quelques vins de réserve
Capacità: 150 cl
Dosaggio: pas dosé
Dégorgement: ottobre 2019
Effervescenza: bollicina finissima
Profumo: naso caratteristico della Maison (dal 740 in poi). Intenso, grande mineralità, grafite, aromi floreali e agrumati.
Gusto: bocca elegantissima ed equilibrata, una meraviglia. 

Descrizione prodotto

Dettagli

La Cuvée 743 non è un semplice numero, ma è un concetto, una filosofia. E' il miglior assemblaggio possibile con ogni vendemmia. Uve, Grands Crus e Premiers Crus, provenienti da vigneti della stessa annata di moltissime particelle diverse, completati da quelques vins de réserve (20%) conservati in botte di rovere per anni in cantina.
Con questa cuvée si è passati al completo passaggio alla coltivazione organica con il definitivo "atto di coraggio" di ridurre la produzione di circa il 20% in favore della massima qualità.
Per la Cuvée 743, l'annata di riferimento è la 2015.

Scheda Tecnica

Regione: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne aoc
Uvaggio: 30% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 20% Meunier
Vigneto: uve di Aÿ, Dizy, Hautvillers per il 60%, Avize e Oiry per il 40%
Fermentazione
: in tini di acciaio, senza filtrazione
Affinamento: oltre 36 mesi sui lieviti
Annata: Cru sans année et quelques vins de réserve
Capacità: 150 cl
Dosaggio: pas dosé
Dégorgement: ottobre 2019
Effervescenza: bollicina finissima
Profumo: naso caratteristico della Maison (dal 740 in poi). Intenso, grande mineralità, grafite, aromi floreali e agrumati.
Gusto: bocca elegantissima ed equilibrata, una meraviglia.