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Philipponnat

Clos De Goisses 2007 Magnum

Vigneto di 5,5 ettari situato in un microclima unico. Poche bottiglie per uno champagne mitico! Definito “il Romanée-Conti della Champagne”



  • Regione: Francia, Champagne

  • Denominazione: Champagne aoc

  • Uvaggio: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnayay

  • Dosaggio: Extra-Brut 4.5 g/l

  • Annata: 2007

  • Capacità : 150 cl

Disponibilità: Disponibile

Qtà: 1

299,00 €
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Dettagli

Il Clos des Goisses 2007, ha uve provenienti dal più antico e celebre clos della regione, quello che presenta il pendio più ripido (45°), Philipponnat crea un vino di eccezionale possenza nella Champagne. Con i suoi 5,5 ettari cinti da mura, il Clos des Goisses occupa la migliore collina di Mareuil-sur-Ay : perfettamente esposto in pieno sud, terreno eccezionale in cui affiora il gesso. Più che una cuvée di prestigio, il Clos de Goises, è uno champagne di un territorio assolutamente unico.

Definito il “il Romanée-Conti della Champagne”!

Regione: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne aoc
Uvaggio: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Vigneto: la migliore collina di Mareuil-sur-Ay
Vinificazione: parziale in legno (50%) 
Fermentazione: non subisce la fermentazione malolattica
Affinamento: 10 anni sui lieviti
Annata: 2007
Capacità: 75 cl
Dosaggio: extra-brut”, 4.5 g/l
Effervescenza: bollicine vivaci e collare persistente
Colore: oro intenso brillante
Profumo: naso espressivo da cui si sprigionano note di ribes che evolvono in sentori di miele di acacia e pan di spezie, per poi sfociare in un finale vanigliato
Gusto: bella mineralità che si esprime attraverso sentori speziati di pepe bianco. Il finale è lungo e vinoso, con aromi di piccoli frutti rossi

Descrizione prodotto

Dettagli

Il Clos des Goisses 2007, ha uve provenienti dal più antico e celebre clos della regione, quello che presenta il pendio più ripido (45°), Philipponnat crea un vino di eccezionale possenza nella Champagne. Con i suoi 5,5 ettari cinti da mura, il Clos des Goisses occupa la migliore collina di Mareuil-sur-Ay : perfettamente esposto in pieno sud, terreno eccezionale in cui affiora il gesso. Più che una cuvée di prestigio, il Clos de Goises, è uno champagne di un territorio assolutamente unico.

Definito il “il Romanée-Conti della Champagne”!

Scheda Tecnica

Regione: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne aoc
Uvaggio: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Vigneto: la migliore collina di Mareuil-sur-Ay
Vinificazione: parziale in legno (50%) 
Fermentazione: non subisce la fermentazione malolattica
Affinamento: 10 anni sui lieviti
Annata: 2007
Capacità: 75 cl
Dosaggio: extra-brut”, 4.5 g/l
Effervescenza: bollicine vivaci e collare persistente
Colore: oro intenso brillante
Profumo: naso espressivo da cui si sprigionano note di ribes che evolvono in sentori di miele di acacia e pan di spezie, per poi sfociare in un finale vanigliato
Gusto: bella mineralità che si esprime attraverso sentori speziati di pepe bianco. Il finale è lungo e vinoso, con aromi di piccoli frutti rossi