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Questo prodotto è consigliato da parte dello Staff. di Vini & Wines.
Il Brut Grand Cru di Egly-Ouriet, è uno champagne di alto livello. Le vigne hanno una età compresa tra i 30 e i 50 anni. Il terroir particolarmente prezioso in quanto le vigne poggiano su strati di gesso. Le rese sono controllate attraverso l’uso di ampie potature verdi che riducono di circa le metà il raccolto rispetto alla media della regione.
Regione: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne aoc
Uvaggio: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, di cui circa il 50% vins de réserve
Affinamento: 20% del vino in legno, oltre 4 anni sui lieviti
Vigna: Ambonnay (patria del Pinot Noir), Bouzy, Verzenay e Vrigny, di età tra i 30 e i 50 anni
Fermentazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni
Annata: sans année
Capacità: 75 cl
Dosaggio: brut 3 g/l
Il Brut Grand Cru di Egly-Ouriet, è uno champagne di alto livello. Le vigne hanno una età compresa tra i 30 e i 50 anni. Il terroir particolarmente prezioso in quanto le vigne poggiano su strati di gesso. Le rese sono controllate attraverso l’uso di ampie potature verdi che riducono di circa le metà il raccolto rispetto alla media della regione.
Regione: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne aoc
Uvaggio: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, di cui circa il 50% vins de réserve
Affinamento: 20% del vino in legno, oltre 4 anni sui lieviti
Vigna: Ambonnay (patria del Pinot Noir), Bouzy, Verzenay e Vrigny, di età tra i 30 e i 50 anni
Fermentazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni
Annata: sans année
Capacità: 75 cl
Dosaggio: brut 3 g/l